刀匠作品としては珍しいステンレス材料を使用。 鮮やかな虹色は塗料や染料ではありません。素材表面の色です。 熱の加え方で様々な発色をみせるのがこの材料の特徴です。 鉄に比べてステンレスは硬さがあり、丈夫です。 また、錆びにくいのも特徴です。
持ち手部分は、絹で黒く焼き付けられています。 材料が熱いうちに絹の布で拭うと、蛋白質が焼き付いてコーティングされ、 黒くなるのだそうです。 一手間「ねじり」が加えられて、手で扱う文房具として適度な太さと滑りにくさが あります。
ペーパーナイフをお買い上げの方には、布製のミニ刀袋をお付けしています。 (2020年2月 新しいデザインに変更しました。)
価格:8,800円(税込)
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